O Bodião

[Sr Domingues]

Há sete especies principais de bodião nas nossas aguas, duas das quais são do maior interesse dos pescadores desportivos. Todos sem excepção possuem corpos alongados com uma simples barbatana dorsal repleta de espinhos e uma cauda com membranas macias. A maior parte deles são peixes muito coloridos e encontram-se nas profundidades das rochas junto ao limite da maré em baixo. As suas bocas possuem dentes pequenos e fortes, capazes de quebrar caranguejos e moluscos bivales apanhados na densa cobertura de algas marinhas.
Bodião comum - Este bodião como o proprio nome indica, é um peixe muito vulgar que nidifica junto a nossa orla costeira, em particular na zona rochosa. Tem um padrão irregular de castanho, verde, e vermelho com manchas dispersas em tom quase branco. É a maior das especies que compoe o grupo e alguns exemplares podem mesmo chegar aos 4,5 kg de peso.
Peixe-burro: o peixe-burro ou labro é uma especie muito pequena raramente excede os 900 gramas de peso e á semelhança do primeiro tambem se encontra distribuido abundantemente pela costa. O macho é muito colorido, com tons de azul, laranja e amarelo.

É já um dado adquirido que os bodiões se agrupam em cardumes de acordo com o seu tamanho e estes grupos tendem a ficar cada vez mais pequenos á medida que os peixes aumentam de peso. Quando antingem dimensões realmente grandes, o bodião torna-se solitario e procura a comida sozinho. O melhor momento para o pescar é na maré enchente, pois é nessa altura que se alimenta.
A pesca ao bodião é quase exclusivamente feita a partir das rochas o que exige uma cana comprida para o fazer. Não são necessarios lançamentos longos, uma vez que é suposto existirem fundões junto as rochas onde se tenta o bodião. Por causa disto, o peso da chumbada é reduzido ao minimo de forma a condizer com a acçao de lancamento da cana ligeira. Um dos factores que determinará o peso exigido á chumbada é concerteza a corrente que se verificar no momento da pesca.
Prevendo a possibilidade de prisão nas pedras, devemos empatar a chumbada da baixada numa linha fraca que se partirá no caso de ficar presa e assim salvando o resto da montagem.
O caranguejo é uma das melhores iscas para o bodião, ate o vulgar caranguejo carapaça-rija é muito bem aceite pelo peixe, sem que antes, no entanto, se tenha que quebrar a casca do crustaceo. Iscar metade de um caranguejo, tambem é eficaz de modo a que liberte na agua pedacos do miolo da casca que funciona como engodo muito atractivo. Outras iscas merecedoras de destaque são o ganso, o casulo e o caranguejo-eremita.

Habitat: junto á costa em toda a orla rochosa, em locais com muitas algas e tambem dentro dos portos.
Iscas: toda a variedade de vermes anelideos marinhos, mexilhão, camarão, caracol-do-mar, lapa, caranguejo e de vez em quando umas amostras artificiais.
Técnicas de pesca: pesca á bóia, linha á deriva, pesca ao fundo, e pesca com amostras.

[Andrezio]

Na brincadeira no molhe da Praia da Rocha costumava-os a apanhar à chumbadinha. Será que são bons para comer?

[Nelson Peres]

Em tempos tambem os apanhei mas devolvi-os sempre. Acho o peixe mole e feio

[peskador]

Oiço dizer que nos Açores é considerado iguaria (não sei se corresponde à verdade).

Também os costumo devolver na bóia... pois quando eles começam a picar "é sempre a aviar".

Os grandes guardo-os.

Acho-os também moles, mas o sabor não é mau. Talvez haja maneiras mais indicadas para os confecionar.

[luisfgpinto]

é um peixe muito saboroso e em espanha principalmente-e na galiza é um peixe muito apreciado.

[De La Hoya]

Ja ouvi dizer que são bons para sopa de peixe!!

[dpeneireiro]

E caldeirada... mas tem muitas espinhas.

[ffgsoares]

 Nas zonas rochosas saem sempre alguns, quando são grandes ainda vale a pena levar, é um pouco mole mas tem uma carne muito branquinha, já comi alguns fritos, são bons.

   

[rasta]

ja comi e nao sao maus mas tenho uma tia que os adora e ta sempre a dar me na cabeça porque ja algum tempo que nao lhe levo nenhum

[caseblock]

Oiço dizer que nos Açores é considerado iguaria (não sei se corresponde à verdade).

Também os costumo devolver na bóia... pois quando eles começam a picar "é sempre a aviar".

Os grandes guardo-os.

Acho-os também moles, mas o sabor não é mau. Talvez haja maneiras mais indicadas para os confecionar.

Boas nos Açores sao considerados uma "iguaria" mas apenas o bodiao vermelho e peixe cao, e tem valor na pesca comercial, todos os outros sao dispensaveis e nao sao apreciados (bodiao azul, castanho, verde...)...Quando referem ser um peixe "mole" acho que o mesmo nao se passa por aqui, pq de "mole" nao tem nada. A carne de bodiao e mt saborosa e apreciada principalmente nos meses de inverno, pode ser comido frito, no forno, caldeirada...



Cps

[peskador]

Obrigado amigo. Nada com "um lá la casa" para esclarecer.