Pelo que percebi pescas pelos "meus" quintais...
Não há muito a acrescentar ao que foi dito, mas vou tentar.
A pesca não é algo em que faças isto e tenhas sempre sucesso, todos nós já passámos por grades, com experiência vamos conseguindo safar melhor a coisa. Nem sempre se apanha, nem sempre são bons exemplares, o importante é disfrutar do mar e deste hobbie, o peixe é apenas o bónus.
Relativamente ao que estás a fazer bem/menos bem.
O isco, sardinha e choco sim, excelente... Se bem iscado... Minhoca branca, caranguejo, casulo e teagem são outros que resultam bem.
O estralho, 2m não me choca... Chego a usar mais, chego a usar menos, tudo depende daquilo que o mar pede, do isco, espécie alvo e se estamos a pescar de dia ou noite
A distância do lançamento depende do pesqueiro, coroas, fundoes, saidas de agua, etc... Aqui é que a experiência entra, "cheirar" onde está o peixe, é o mais difícil.
A montagem também pode ter influência, se o estralho estiver a enrolar, básicamente não estás a dar uma boa apresentação do isco ao peixe, logo não estás a pescar bem.
Tenta ir falando com alguma malta e vê como fazem... Se precisares manda mp