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Autor Tópico: Chumbadas No Carvão  (Lida 9470 vezes)

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Offline Zé Maria

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Chumbadas No Carvão
« em: 01:18 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Haverá quem pense pelo título que esta mensagem devia estar nas Receitas, mas não, é mesmo uma bricolage para ensinar a fazer chumbadas com carvão em vez de gás.
Um saco de carvão no dia de hoje custa €3,20 , enquanto uma garrafa de butano custa 25€, e não precisamos de sujar a cozinha à patroa ou ter de comprar um fogareiro.
Primeiro vamos ver o material necessário para fazer as chumbadas:
  • Moldes (comprados e emprestados!)
  • Chumbo (dá jeito ;) )
  • Arame para as varetas (inox comprado a +/-10€/Kg, precisa de um bom alicate de corte)


É também preciso equipamento para derreter o chumbo:
  • Tacho
  • Colheres de inox com cabos em madeira (nada de plásticos!!!)
  • Carvão e acendalhas
  • Chaminé de acender brasas (o segredo)

A chaminé compra-se em qualquer loja de bricolage, e é excelente para acender as brasas quando queremos fazer um churrasco em casa. É muito mais rápida e eficiente que qualquer outro método, e também serve para fazer chumbadas! Melhor impossível!

Por último, ferramenta diversa e EQUIPAMENTO DE SEGURANÇA:
  • Alicate universal e de corte(faltou na foto)
  • Luvas de couro compridas para proteger os braços (das "boas" compradas nos chineses)
  • Máscara protectora


Para segurar o tacho na chaminé fiz uma pequena grelha em arame dobrado que tem de ser melhorada mas por enquanto aguenta:


Depois é colocar o carvão na chaminé, colocar os arames, acender umas acendalhas por baixo e esperar que o carvão de cima comece a acender para colocar o tacho com chumbo. Chegando a este ponto espera-se um bocado e deve começar a acontecer isto:


Quando estiver líquido apanha-se a escória que ficar por cima com uma colher (pó cinza do lado direito), e fica um lindo tacho:


Depois é preparar os moldes com as varetas (os que precisam):

(entretanto tive de abrir um bocado os arames que ficavam muito perto das pontas)

E a seguir encher os moldes:


Este sistema aquece mesmo muito o chumbo, até aparecer uns óxidos azuis e castanhos por cima que dá mau aspecto mas que não afectam as chumbadas e flui muito bem. Não é preciso qualquer pré-aquecimento dos moldes e por primeira vez ao abrir um molde o chumbo ainda não estava completamente sólido!

A parte final é mais fácil. Retirar as chumbadas do molde:

E devolver os excessos ao tacho:


O carvão dura muito tempo (+-1h) e queima muito quente. É fácil distrair-nos e deixá-lo apagar. Nesse caso recomeça-se a brasa, ou em alternativa ir acrescentando umas pedras de carvão (mas não muito para não perder o calor).

Se seguirem tudo direitinho, em pouco mais de 2h de trabalho 8kg de chumbo ficam com este aspecto:


E ainda sobra carvão para uma churrascada com os amigos!
 

Offline ffgsoares

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #1 em: 01:29 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »

 Tens aqui uma bela bricolage ó Zé, e o mais engraçado é que reconheço aí um moldezito made by me, he he he

 Tá porreiro essa coisa do carvão, por acaso nunca fiz com carvão mas vou experimentar, talvez ali na churrasqueira

 se há coisa que gosto é de fazer/inventar moldes para chumbadas, estou a começar mais um para a minha coleção ;)

 Bom trabalho e, Boas festas !
 

Offline FilipePC

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #2 em: 01:32 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Belo post da um jeitaço para quem quer aprender. Confesso que é coisa que não me atrevo a fazer, mas que cada vez mais gosto de ver e compro muitas chumbadas maradas para lançar. As de bola de golfe são um must...
Homem Livre, gostaras sempre do mar...
 

Offline Zé Maria

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #3 em: 01:44 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Soares,
Esse teu molde é 5*, faz umas chumbadas lindas e quem me dera que os outros tivessem metade da qualidade dele.
Sei que é para  chumbadas perfuradas (também fiz algumas), mas nesta zona há sempre pedras escondidas e com chumbadas furadas é mais fácil ficar lá tudo.
Por isso prefiro fazer com haste. Voam que é uma coisa doida, e no fundo só corre se o mar estiver a trazer para terra porque com correntes laterais é inamovível!!!
 

Offline Luis novo

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #4 em: 01:49 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Muito fixe... ;) ;) ;)
 

Offline Pedro Lourenço

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #5 em: 08:52 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Excelente artigo.. Já fiz algumas mas agora a falta de tempo da-me cabo da carteira lol ;)
 

Offline Costa

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #6 em: 09:50 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Esta do melhor Zé MAria e eu que o diga que sei como elas ficam  ;) ;)

Obrigado pela partilha  O0
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Offline Nelson Peres

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #7 em: 10:29 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Muito porreiro  :)
Nelson Peres
 

Offline pedrodasilva

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #8 em: 11:50 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Muito porreiro, já agora podias-me dizer em que condições costumas pescar com aquelas chumbadas torpedo com aqueles buraquinhos no bico??
Abraço e boas pescas
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Offline Zé Maria

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #9 em: 11:56 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Uso-as quando o mar está mais calmo.
Lançam muito bem (os buraquinhos supostamente ajudam na aerodinâmica), mas a forma não permite que se agarrem se o mar estiver a correr. E ao mínimo puxão na linha elas vem.
Ainda não me aconteceu, mas acredito que quando o mar estiver a arear as chumbadas também sejam boa opção.
 

Offline pedrodasilva

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #10 em: 12:52 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
Muito obrigado :) :) :)
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Offline Francisco38

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #11 em: 16:56 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
E os chouriços??????? :) :) :) :) :)
 

Offline Costa

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #12 em: 18:48 Terça, 24 de Dezembro de 2013 »
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E os chouriços??????? :) :) :) :) :)
:)) :)) :)) eese não ficavam bem na foto Francisco  ;) ;)
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Offline Pesqueiro Alto

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #13 em: 00:47 Quarta, 25 de Dezembro de 2013 »
Muito Bom!
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Offline jorge borralho

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #14 em: 13:43 Quarta, 25 de Dezembro de 2013 »
Está muito  bom é a modalidade á troika :aplau:
 

Offline Josy

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #15 em: 23:17 Quarta, 25 de Dezembro de 2013 »
Boas,

Confesso que, por razões de disponibilidade, nunca penso vir a fazer isso, mas não podia estar melhor explicado e demonstrado.

Cumprimentos. :fixe:
 

Offline LMagina

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #16 em: 23:19 Quarta, 25 de Dezembro de 2013 »
Excelente guia!!! :)

Parabéns!
Lembrem-se sempre: "Quem peixe procura, peixacha!"
 

Offline ffgsoares

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #17 em: 23:26 Quarta, 25 de Dezembro de 2013 »

 Ó Zé Maria, o culpado desse molde ficar só com o sistema de perfurado foi o Costa ;D eu na altura podia ter deixado isso com as duas opções, bastava ter uma peça de adaptar para colocar o arame e ficar a chumbada com haste, como é que te safas para colocar o arame, vai pelo furo mesmo mais largo!

 Tenho aqui uma dessas com os furinhos tipo bola de golf que o Costa me mandou mas ainda não comecei a trabalhar nela mas, um dia destes vou tentar melhorar a chumbada e acertar o peso (não sei que peso ela tem) depois mostro aqui o produto final.

 Um abraço  ;)
 

Offline Zé Maria

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #18 em: 23:57 Quarta, 25 de Dezembro de 2013 »
Fiz precisamente uma peça dessas mas à "desenrrasca": umas voltas de arame de aço em espiral apertada que os diametros interior e exterior calharam certinhos, o chumbo não vaza e segura o arame.
 

Offline ffgsoares

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #19 em: 00:09 Quinta, 26 de Dezembro de 2013 »

 Na boa, desde que te safes e não fique muito material de sobra para depois cortar é ótimo

 Isso teria de levar uma peça que encaixasse ao logo do furo e tivesse o furinho fino para o arame, um dia ainda vamos fazer isso ;D

 Tudo ótimo  ;)
 

Offline Quantum

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #20 em: 00:55 Quinta, 26 de Dezembro de 2013 »
Brutal o tópico! Com tudo muito bem explicadinho como se quer, eu, apesar de já ter feito em meia duzia de ocasiões, sou outro que não tem lá muito á vontade com o chumbo quente e com todo o processo de elaboração das chumbadas. Mas també não tenho material apropriado o que dificulta em muito a tarefa...
 

Offline Braga

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #21 em: 02:23 Quinta, 26 de Dezembro de 2013 »
Boas.

Estou para me iniciar a fazer chumbadas e serviu que nem um luva,  :fixe:

Grande partilha.

Fiquem bem.

Braga
Comunguem deste ideal e divirtam-se neste Pesqueiro.
F. Braga
 

Offline joseafonso

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #22 em: 10:03 Quinta, 26 de Dezembro de 2013 »
Boas pessoal,
Já o tinha feito no outro "sítio" e mais uma vez venho aqui deixar um alerta a todos aqueles que querem fazer as suas próprias chumbadas.
Fazer chumbadas, é perigoso.
Tem que se ter atenção a alguns pormenores, para que não aconteçam acidentes que por norma são graves.
Chumbo e água, dão-se muito mal. Uma mistura "explosiva". Por isso tenham muita atenção e cuidado. NUNCA se deve colocar chumbo derretido, numa forma com água ou com alguma humidade.
Usem sempre material de protecção, nomeadamente luvas e óculos.

Só mais uma chamada de atenção, para o facto de o chumbo largar muitos vapores. Esses vapores são potencialmente cancerígenos, (daí o facto da utilização do chumbo, ser proibida em alguns países). Aconselha-se o uso duma máscara e fazer chumbadas sempre num local muito ventilado.

Ab
José Afonso
"Eu gosto mesmo é de estar à pesca"
 

Offline Zé Maria

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #23 em: 11:16 Quinta, 26 de Dezembro de 2013 »
100% de acordo com o José Afonso!

A "vantagem" do método do carvão é que tem de ser obrigatoriamente em local arejado, senão com o fumo de acender o carvão não se consegue trabalhar.
E esqueci-me de dizer: depois das brasas arrefecerem, o grelhador e chaminé são lavados e limpos, a cinza e restos de carvão utilizados vão para o lixo, para não haver risco de vestígios de chumbo quando os utilizar para o fim que é suposto.
 

Offline ffgsoares

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #24 em: 23:39 Quinta, 26 de Dezembro de 2013 »

 O cuidado e atenção no fabrico das nossas chumbadas é um assunto bem real.

 Há cerca de duas/três semanas estava a ensaiar uns moldes, vaza, derrete, retifica, vaza derrete, tirei a luva da mão esquerda (nem sei para quê) quando vazei dei a volta ao molde e este deitou o chumbo ainda líquido em cima dos dedos, passou entre dois e deixou a sua marca, duas queimaduras bem boas :join: que demoraram a sarar.

 Todo o cuidado é pouco e nunca facilitar, mas é uma tarefa que gosto de fazer.

 Bom ano novo e ótimas pescarias a todos ;)

 
 

Offline carlos pias

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #25 em: 18:31 Sexta, 27 de Dezembro de 2013 »
boas
excelente tópico, sem duvida, onde é que arranjam o chumbo para derreter?
cmpts Carlos
se pescares como falas...aquele abraço!
 

Offline Cabé

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #26 em: 21:39 Sexta, 27 de Dezembro de 2013 »
 8) 8) Fixérrimo ó Zé Maria !!! És mais um membro do fórum com grande cabeça (crâneo)  ;D ;D ;D ;D ;D ;D Tenho cá um saco de chumbo................................. .tenho de to levar. Abraço
A Grade aprofunda o conhecimento !!!
 

Offline ffgsoares

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #27 em: 00:21 Sábado, 28 de Dezembro de 2013 »

 Ó Carlos eu costumo comprar o chumbo nos sucateiros aqui perto da minha zona, mais ou menos a 1.50 euros o kg.

 Outras vezes dão-me algum em troca de umas quantas chumbadas.

 Ótimo ano de 2014 :fixe:
 

Offline Alexandre Manuel

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #28 em: 20:36 Sábado, 28 de Dezembro de 2013 »
Boas

Excelente, por acaso já fiz algumas, mas nunca comprei nenhum molde fiz com gesso o que não dura muito, após uma duzia de chumbeiras o gesso vai partindo. E o metodo que utilizava era esse mesmo, depois de grelhar a comida ia a malga do chumbo.

Fiquei de olho nesse molde da chumbeira de haste e com pequenas perfurações, se podesse dizer onde arranjou era porreiro.

Boas pescas

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Offline Zé Maria

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #29 em: 20:54 Sábado, 28 de Dezembro de 2013 »
Os moldes foram comprados no OLX a um vendedor açoriano que ainda por lá se encontra, com excepção da "voadora" que foi feita por um membro ilustre do Pesqueiro.
 

Offline NelsonVeloso

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #30 em: 01:47 Segunda, 30 de Dezembro de 2013 »
Muito fixe Zé, tudo muito bem explicado sim senhor!
e bem visto a cena do carvão
olha lá eu acho que conheço esses lingotes de chumbo de algum lado  >:D
Abraço  :fixe:
 

Offline NelsonVeloso

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #31 em: 01:52 Segunda, 30 de Dezembro de 2013 »
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Excelente artigo.. Já fiz algumas mas agora a falta de tempo da-me cabo da carteira lol ;)

Pedro estou em falta para contigo....
mas não estou esquecido (agora pois estava :P )
tenho que se fazer as outras, tchhh desculpa lá :P
 

Offline Gaviao

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #32 em: 18:54 Segunda, 30 de Dezembro de 2013 »
Porreiro
espectacular o tópico o único contra é arranjar o chumbo, pois já não se encontra facilmente, pelo menos na minha zona.
fiquem bem.
 

Offline Alexandre Manuel

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #33 em: 23:06 Sexta, 03 de Janeiro de 2014 »
Boas

Desculpe mas estive estes dias ausente e não via a sua resposta. Referia-me ao molde da 7ª foto. Foi no OLX??
Obrigado

Boas pescas

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Offline Zé Maria

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #34 em: 23:15 Sexta, 03 de Janeiro de 2014 »
Sim, é do vendedor que lá está dos Açores.
Neste momento não tem iguais no olx, mas se entrar em contacto com ele pode ser que tenha mais para venda.
 

Offline Alexandre Manuel

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #35 em: 19:56 Domingo, 05 de Janeiro de 2014 »
Boas

Ok obrigado, gostei mesmo.

Boas pescas
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Offline Ricardo Teixeira

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #36 em: 09:58 Quarta, 08 de Janeiro de 2014 »
muito bom Zé, ideia excelente  :P :P
 

Offline carlos pias

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #37 em: 12:51 Quarta, 08 de Janeiro de 2014 »
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Boas

Excelente, por acaso já fiz algumas, mas nunca comprei nenhum molde fiz com gesso o que não dura muito, após uma duzia de chumbeiras o gesso vai partindo. E o metodo que utilizava era esse mesmo, depois de grelhar a comida ia a malga do chumbo.

Fiquei de olho nesse molde da chumbeira de haste e com pequenas perfurações, se podesse dizer onde arranjou era porreiro.

Boas pescas


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 Ó Carlos eu costumo comprar o chumbo nos sucateiros aqui perto da minha zona, mais ou menos a 1.50 euros o kg.

 Outras vezes dão-me algum em troca de umas quantas chumbadas.

 Ótimo ano de 2014 :fixe:
muito obrigado pela dica, conheço por aqui alguns sucateirosm
« Última modificação: 12:53 Quarta, 08 de Janeiro de 2014 por Zé Maria, Motivo: Citação duplicada »
se pescares como falas...aquele abraço!
 

Offline Nuno Carvalho

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Re: Chumbadas No Carvão
« Responder #38 em: 11:17 Sexta, 10 de Janeiro de 2014 »
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 Tens aqui uma bela bricolage ó Zé, e o mais engraçado é que reconheço aí um moldezito made by me, he he he

 Tá porreiro essa coisa do carvão, por acaso nunca fiz com carvão mas vou experimentar, talvez ali na churrasqueira

 se há coisa que gosto é de fazer/inventar moldes para chumbadas, estou a começar mais um para a minha coleção ;)

 Bom trabalho e, Boas festas !

Caro Soares,

Fiquei muito interessado no molde das chumbadas de bola de golf.
Por acaso tem para venda ao público, e em caso de resposta afirmativa qual o preço que cobra por um molde desses (120 grs)?

Abraço

P.S. Era fixe abrir um tópico sobre moldes de chumbadas com fotos a acompanhar os modelos
 

 

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