Bom dia, como não tenho arca para guardar a sardinha pensei em moer a mesma e conservar dentro de um bidon pequeno usando sal.
Agora ficou me foi a dúvida da quantidade de sal a utilizar para um bidon de 50l.
Tb pensei em conservar inteira colocando uma camada de sardinha outra de sal.
Quem costume guardar assim a sardinha será que me pode dar a dica da melhor maneira e da quantidade de sal a utilizar ?
Desde já obrigado
