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Autor Tópico: Como conservar ameijoa branca?  (Lida 11785 vezes)

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Offline VF

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Como conservar ameijoa branca?
« em: 23:48 Terça, 25 de Março de 2014 »
Boas!
Estou a pensar comprar ameijoa branca para aplicar no surfcasting. Alguém sabe como conserva-la? Basta congela-la ou devo por exemplo juntar sal e congelar? Com casca ou sem casca?
 

Offline Costa

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #1 em: 12:25 Quarta, 26 de Março de 2014 »
Eu a que compro já é congelada, é ameijoa sem ser deporada ou seja própria para a pesca  ;)
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Offline Costa_Vicentina

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #2 em: 13:36 Quarta, 26 de Março de 2014 »
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Eu a que compro já é congelada, é ameijoa sem ser deporada ou seja própria para a pesca  ;)

onde compra?
 

Offline joao magalhaes

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #3 em: 14:33 Quarta, 26 de Março de 2014 »
Boas,
Eu costumo comprar os quinhões do pessoal que trabalha nos barcos de ameijoa e congelo sempre viva com casca, coloco  em doses para uma pesca
você encontra geralmente em casas de pesca também eles costumam ter.

alem da bicha da pedra e o meu isco de eleição ;)
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Offline FilipePC

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #4 em: 14:38 Quarta, 26 de Março de 2014 »
Congelo sem juntar nada. Simplesmente ponho numa caixa que vede bem e vai para a arca.
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Offline Costa

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #5 em: 14:59 Quarta, 26 de Março de 2014 »
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Eu a que compro já é congelada, é ameijoa sem ser deporada ou seja própria para a pesca  ;)

onde compra?
Tem na Casa Favais ao Kg, ameijoa muito boa para pesca  ;) 3,5€kg
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Offline VF

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #6 em: 23:45 Quarta, 26 de Março de 2014 »
Hoje passei na lota de Matosinhos e para alem de trazer uma petinga que já congelei procurei por ameijoa. Apenas tinham congelada e já depurada. Falaram-me realmente de uns rapazes que costumam aparecer com ameijoa ainda viva sem passar por depuração, acabadinha de sair dos barcos. Tenho que ver se apanho esses rapazes!
Então é mesmo só chegar a casa e colocar no congelador.
 

Offline joao magalhaes

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #7 em: 20:01 Quinta, 27 de Março de 2014 »
E isso
tem que apanhar alguns desses quinhões que o pessoal vende porque fica mais em conta
e tem uma coisa boa e que você congela e sabe se acontecer alguma falha de corrente e ela descongelar não você vai saber que tem uma isca já mais fraca
porque quando congela viva ela conserva a água, dando uma aparência boa quando iscadas ;)
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Offline Abel Sousa

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #8 em: 17:16 Sexta, 28 de Março de 2014 »
Boas!
Então aquela ameijoa que as vezes vendem no hipermercado que está embalada numa saca de rede, não é apropriada para a pesca?
Já me tinham dito que aquela que está congelada, a vietnamita não prestava para para pescar.
Agora gostava de saber se a que esta embalada nessas sacas de rede dá.
Obrigado
Abel Sousa
 

Offline Costa

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #9 em: 18:27 Sexta, 28 de Março de 2014 »
Na minha opinião e quanto ameijoa embora insista sempre um bocado com ela e não tenha grandes resultados mas quanto menos tratada for melhor essa vietnamita como alguém ja disse nem para comer vale um chavelho ou seja não tem sabor nenhum, nada mesmo  :P
« Última modificação: 18:41 Sexta, 28 de Março de 2014 por Costa »
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Offline joao magalhaes

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #10 em: 18:47 Sexta, 28 de Março de 2014 »
Tenho a mesma opinião do nosso  amigo Costa, se so tiver ameijoa vietnamita para pescar eu fico em casa :))

mas e que vendem nesses sacos de rede e boa mas chocalhe um pouco o saco e veja se elas mexem se fecham, se tiver muitas abertas não aconcelho.
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Offline Abel Sousa

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #11 em: 20:33 Sexta, 28 de Março de 2014 »
Boas
Sim, para pescar com a vietnamita essa não.
eu comprei aqui atrasado uma que vinha nesses sacos de rede e estavam todas vivas, só não sabia se era boa para a pesca ou se há outra mais apropriada, como voces referem que ainda não foi deporada.
Na altura como não a gastei toda e já as tinha todas fora das conchas, o que fiz foi por numa caixita de marmelada com sal e congelei para a pesca seguinte.
Já agora, não tirei nada com a ameijoa :122:
Abel Sousa
 

Offline rasta

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #12 em: 19:38 Segunda, 31 de Março de 2014 »
mas e um bom isco podes crer ja fiz boas pescarias com essa ameijoa que vem nas redes dos supermecados ;)
bora dar banho a minhoca
 

Offline pedro10braga10

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #13 em: 00:16 Segunda, 14 de Abril de 2014 »
Ola Pessoal,

No continente custuma vender em sacos vivas ameijoa branca, é essa mesmo que da para pescar e quanto ao mexilhao tambem?
 

Offline Luismx

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #14 em: 13:58 Terça, 15 de Abril de 2014 »
Viva.

Quanto a essa ameijoa branca vendida nos sacos de rede, que encontramos nos supermercados, para mim é uma isca fabulosa pois é com essa que pesco e que tive melhores resultados.
Dou sempre preferencia a pescar com essa ameijoa viva, mas ja pesqueir com essa a meijoa congelada e ja me safei tambem.

Para congelá-la, eu coloco numa caixa ainda viva e que sobrou e depois gelo com ela. :D
 

Offline Zé Maria

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Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #15 em: 14:13 Terça, 15 de Abril de 2014 »
Ameijoa também há nas casas de pesca congelada sem ser depurada.
Mexilhão apanho nas pedras fresquinho.

 

Offline pantao

Re: Como conservar ameijoa branca?
« Responder #16 em: 15:27 Terça, 15 de Abril de 2014 »
Eu uso muito porque é uma isca natural aqui da zona, e sigo o lema de pescar com aquilo que o peixe tem para comer.
Se quizerem digam algo pois eu compro directamente a quem apanha. Para não dizer que para comer é do melhor que ha ;)
 

 

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