Salema - Esta é nova!?!?

[PauloNeves]

Primeiro, peço desculpa se este não é o local correto para este post, se assim for solicito aos moderadores para o mudarem de sitio. Obrigado!

Hoje andava eu a ver uns sites científicos e dei-me com esta informação:

[Atalho: Você não está autorizado a visualizar anexos ]

Nunca tinha visto tal coisa...

Resolvi ir ler mais algumas coisas e deparei-me com isto...

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Épá com tanta salema que já apanhei, comi e ofereci nunca dei por apanhar uma "viagem á ganzolandea", nem conheço ninguem que tenha "apanhado tal moca"...

Sempre a aprender... será verdade?... ver se encontro algum artigo mais cientifico que confirme esta informação... Qualquer dos modos fica aqui a informação...

Se for mesmo verdade, entretanto temos mais pescadores á beira-mar e o preço da Salema vai disparar... LOL

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[quink644]

Não... 

[FilipePC]

Por isso é que nunca engracei com elas...

[JVieira]

E como é que a "coisa" funciona??
Têm que ser fumadas ou... grelhadas? 

[PauloNeves]

E como é que a "coisa" funciona??
Têm que ser fumadas ou... grelhadas? 

Muito bom!!!
 

[nelson sampaio]

agora os agarrados vao andar atras das salemas e o seu preço vai aumentar

[joseferreira77]

Vamos ter a malta a arrumar carros para ir dar nas salemas.

[Pedro Tordo]

Salmão fumado já experimentei, salema nunca.....

[Zé Maria]

José Ferreira:
acho que está descoberto o segredo desta salema:

Já comi salema grelhada que estava top. Um dos melhores peixe que comi. Agora como foi preparada é que é o mistério. Já me disseram que a salema tem que ser sangrada com dois cortes no rabo logo que capturada e lavada com água do mar.

Parece que era do "tempero"

[joseferreira77]

Pois foi! Ganda moça de janta! E eu pensava que tinha sido do vinho!

[LMagina]

Boas!

O peixe por si só não alucionogénico. Tem tudo a ver com o que come e que tipo de algas tem à disposição e até com a época do ano.
Sabe-se muito pouco acerca do assunto, mas serão as toxinas ou dinoflagelados que provocam esses sintomas.
Não me parece que nas águas portuguesas isso seja possível de acontecer e, sim, em águas ligeiramente mais quentes.

Cump's