Mais um, Maio é um bom mês para pescar raias... Quanto ao resto sei muito pouco, a não ser que de vez em quanto elas ficam com um sabor/cheiro absolutamente intragável. No entanto, a última vez que isso me aconteceu foi em Espanha num restaurante e numas travessas com raias para umas doze pessoas excelentes havia 3 ou 4 pedaços intragáveis... Logo, teoricamente, raias apanhadas na mesma altura, umas boas outra má.
