sardinha congelada

[ffgsoares]

 Quanto a mim a sardinha fresca é melhor, umas pedrinhas de sal para enrijar.

 Quando não há fresca a congelada serve, umas pedras de sal a descongelar e, quando chega á pesca está no ponto.

 Não é das iscas que me dê grandes resultados mas, agora parece que nenhumas dão

[JVieira]

Quando comprarem sardinha fresca experimentem salpicá-las com umas pedras de sal e depois embrulhá-las uma a uma, numa folha de jornal.
Passo a explicar: Abrem a folha de jornal, agarram numa sardinha e colocam-na no topo da folha enrolando-a (uma volta ou uma volta e meia)... nova sardinha, nova enroladela e assim sucessivamente até chegar ao fim da folha. No final é só dobrar os topos da folha.

[Nelson Peres]

Quando comprarem sardinha fresca experimentem salpicá-las com umas pedras de sal e depois embrulhá-las uma a uma, numa folha de jornal.
Passo a explicar: Abrem a folha de jornal, agarram numa sardinha e colocam-na no topo da folha enrolando-a (uma volta ou uma volta e meia)... nova sardinha, nova enroladela e assim sucessivamente até chegar ao fim da folha. No final é só dobrar os topos da folha.

Hei-de fazer 

[Marco M]

Quando comprarem sardinha fresca experimentem salpicá-las com umas pedras de sal e depois embrulhá-las uma a uma, numa folha de jornal.
Passo a explicar: Abrem a folha de jornal, agarram numa sardinha e colocam-na no topo da folha enrolando-a (uma volta ou uma volta e meia)... nova sardinha, nova enroladela e assim sucessivamente até chegar ao fim da folha. No final é só dobrar os topos da folha.

Uma questão... refere-se a preparar desse modo e levar para o pesqueiro, ou para congelar desse modo?

[duas]

Não compres a sardinha congelada no supermercado.

Há nas lojas de pesca e é muito mais barato, à volta de 1 euro o quilo.

Eu nunca pesquei nada com sardinha (fresca ou congelada), mas já vi um velhote na praia da adraga a sacar um pregado grande com uma sardinha congelada, que já devia estar no congelador há anos. Já estava toda seca e amarela... tinha mesmo mau aspecto.

Ainda me deu um bocado, mas eu não tive sorte.

Abraço.

[Cabé]

Não compres a sardinha congelada no supermercado.

Há nas lojas de pesca e é muito mais barato, à volta de 1 euro o quilo.

Eu nunca pesquei nada com sardinha (fresca ou congelada), mas já vi um velhote na praia da adraga a sacar um pregado grande com uma sardinha congelada, que já devia estar no congelador há anos. Já estava toda seca e amarela... tinha mesmo mau aspecto.

Ainda me deu um bocado, mas eu não tive sorte.

Abraço.

  Mas devia ter "bom cheiro" amigo!!!

[BrunoBarbosa]

Eu ja pesquei varios peixes com sardinha congelada, rodovalhos, pregados, ruivos, robalos,sargos, carapaus, cavalas, bogas, congros, fanecas, badejos e por ai fora...

Grande abraço a todos

[Luis novo]

 :

Eu ja pesquei varios peixes com sardinha congelada, rodovalhos, pregados, ruivos, robalos,sargos, carapaus, cavalas, bogas, congros, fanecas, badejos e por ai fora...

Grande abraço a todos

gafamas também...

[BrunoBarbosa]

Isso e mais com anaconda inteira... 
E os gafanhos e com o King la pelos algarves....   

[JVieira]

Uma questão... refere-se a preparar desse modo e levar para o pesqueiro, ou para congelar desse modo?

A sardinha, preparada da forma que referi, é para usar no próprio dia... ou no máximo no dia seguinte. Se for utilizada no dia seguinte, convém guardá-la no frigorífico.

[Canudo]

Boas a todos,
Eu sou da opiniao que a sardinha deve de ser o mais fresca possivel.
Alguns companheiros referem que deve ser quando ela está gorda que a devemos comprar e depois congelá-la,o problema é que isso acontece nos meses de maior consumo da mesma,e isso torna-se um problema,já cheguei a ve-la a 8 euros.
Alem disso existem varios sitios onde a podemos comprar já congelada,gordissima por cerca de 18 euros 12kg,em armazens que vendam ao publico,tambem há congelada para a pesca mais barata , eu costumo comprar da melhor,ainda o fiz recentemente numa pescaria a engodar aos robalos com o Antonio Jorge, que alguns amigos conhecem,"rata velha" do engodanço ao robalo na praia!
Damos uma passagem rapida pela agua e muito sal pra descongelar e fazermos melhor o engodo,depois é iscar filetes da mesma,sempre me ensinaram que iscamos da que engodamos .
Agora já há muito que nao faço rockfishing ,mas quando fazia comprava fresca na manha da pescaria e cortava em filetes,umas pedrinhas de sal e á noite estava no ponto,tambem punha num jornal pra absorver a aguadilha e ficar mais rijinha.
Para comer, congelar a sardinha fresca com agua do mar é do melhor,tambem o será para pescar,penso eu.
Cumprimentos a todos
Canudo

[Marco M]

Uma questão... refere-se a preparar desse modo e levar para o pesqueiro, ou para congelar desse modo?

A sardinha, preparada da forma que referi, é para usar no próprio dia... ou no máximo no dia seguinte. Se for utilizada no dia seguinte, convém guardá-la no frigorífico.

Obrigado pela explicação Tenho de experimentar um  dia destes...

[duas]

O único problema da sardinha é o cheiro.

Não é por mim, mas cada vez que usei sardinha, a minha mulher chateou-me por causa do cheiro.

Começa logo - "Que pivete! Vai mas é tomar banho."

Abraço.

[PedrasSalgadas]

De um modo geral só uso sardinha congelada para pescar, e penso que tem vantagens.

A boa sardinha é congelada na altura em que está mais gorda, e isso é que interessa em termos de isca.

Compro habitualmente na Litofish na Figueira, ± a 3€ o kilo, está congelada à unidade, levo apenas as que julgo necessárias.

Vai descongelando naturalmente e nunca lhe ponho sal. O sal “seca“ o peixe, na realidade desidrata, reduz-lhe a libertação da gordura.

Abro a sardinha com as mãos e retiro a espinha dorsal. Nunca isco a sardinha em filetes, sempre ao belisco com o iscador de duas agulhas e linha de silicone, apenas a parte do lombo e da barriga, o rabo como é pouco gordo é raro iscar.

Ab
Manel

[Nelson Peres]

O único problema da sardinha é o cheiro.

Não é por mim, mas cada vez que usei sardinha, a minha mulher chateou-me por causa do cheiro.

Começa logo - "Que pivete! Vai mas é tomar banho."

Abraço.

Então o problema está nas mulheres , não nas sardinhas !! As sardinhas não nos incomodam, agora elas...